Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2015 2015 Bouteille 75CL Nu
      Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2015 2015 Bouteille 75CL Nu

      Domaine des Roches Neuves

      Les Mémoires 2015 | Bouteille 75CL

      Rupture temporaire

      La cuvée Les Mémoires de Thierry Germain est issue de vignes plantées en 1904! Un clos de 70 ares à Dampierre sur Loire au sol silex et calcaire.

       
      à l'unité36,50 €

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      Description

      La cuvée Les Mémoires de Thierry Germain est issue de vignes plantées en 1904! Un clos de 70 ares à Dampierre sur Loire au sol silex et calcaire.

      Le domaine des Roches Neuves étant certifié Ecocert et Biodyvin, le travail de la vigne se fait entièrement dans le respect des sols et du terroir.

      Ce Cabernet Franc dévoile une robe rubis et un nez aux notes mentholées, puis de petits fruits des bois. En bouche, la puissance et la structure de cette cuvée dévoile tout son potentiel.

      Après une garde de 2 à 3 ans, la cuvée Mémoires accompagnera parfaitement une viande rouge ou un gibier.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Région:

        Vallée de la loire

      • Appellation:

        Saumur Champigny

      • Cépages:

        Cabernet franc (100%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      Dégustation

      • Accords:

        Viande rougeGibier

      • Température de service:

        16°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20182021
        (Apogée)
        2025