Domaine Belleville Gevrey Chambertin Creux Brouillard 2015 2015 Bouteille 75CL Nu
      Domaine Belleville Gevrey Chambertin Creux Brouillard 2015 2015 Bouteille 75CL Nu

      Domaine Belleville

      Gevrey Chambertin Creux Brouillard 2015 | Bouteille 75CL

      Rupture temporaire

      Le Gevrey-Chambertin Creux Brouillard 2015 nous offre des arômes intenses de baies de cassis et de fruits noirs. Il fait merveille sur une côte de boeuf, un agneau braisé ou en sauce brune. Mais aussi un gibier, qu’il soit à plumes ou à poils. Il sait également se tenir sur les fromages, de préférence bourguignons !

       
      à l'unité53,95 €

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      Description

      Le Gevrey-Chambertin Creux Brouillard 2015 nous offre des arômes intenses de baies de cassis et de fruits noirs. Il fait merveille sur une côte de boeuf, un agneau braisé ou en sauce brune. Mais aussi un gibier, qu’il soit à plumes ou à poils. Il sait également se tenir sur les fromages, de préférence bourguignons !

      L’année 2015 est entrée dans l’Histoire de la vigne. En plus de voir se réaliser l’inscription des climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l’Unesco, la nature a fait don aux vignerons d’un très grand millésime. Gage d’un fruit exceptionnel, de persistance aromatique et d’une grande consistance en bouche, il est reconnaissable entre tous.

      Les vignes du Domaine Belleville sont plantées en bas de coteau, près du village. Elles engendrent un vin tendre, à la robe profonde, couleur rubis. Le fruit est partout, la structure est bonne, les tanins sans dureté. Avec de tels atouts, ce Gevrey-Chambertin 2015 peut être bu dès aujourd’hui. Mais il tiendra la garde sans problème pendant encore quelques années.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Région:

        Bourgogne

      • Appellation:

        Côte de nuitsGevrey-chambertin

      • Cépages:

        Pinot noir (100%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      Dégustation

      • Accords:

        Viande blancheViande rougeGibierFromage corsé

      • Température de service:

        16°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20182022
        (Apogée)
        2031

      Tables étoilées

      Les vins de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Arpège (Paris) Le Grand Véfour (Paris) Lucas Carton (Paris) Frédéric Simonin (Paris) Les Climats (Paris) Abbaye de la Bussière (Bussière-sur-Ouche) La Matelote (Boulogne sur Mer) Restaurant Stéphane Derbord (Dijon) L'Amaryllis (Saint-Remy)
      Format: bouteille
      Millésime: Millésime 2015
      Cépage: Pinot Noir