Château Lafon-Rochet - Château Lafon-Rochet 2008 - Bouteille 75CL | The Good Wine
    Château Lafon-Rochet Château Lafon-Rochet 2008 2008 Bouteille 75CL Nu

    Patrick Borras

    Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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    Caractéristiques

    Terroirs

    • Région:

      Bordeaux

    • Appellation:

      Saint-Estèphe

    • échelle des crus:

      Quatrièmes crus classés

    • Cépages:

      Cabernet sauvignon (59%)Merlot (31%)Petit verdot (6%)Cabernet franc (4%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2008

    • Elevage du vin:

      Elevé sous bois

    Dégustation

    • Accords:

      Viande blancheViande rouge

    • Température de service:

      16°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20122020
      (Apogée)
      2028

    Description

    Fruits rouges, pêches de vigne bien mûres et notes épicées (poivre noir, noix de muscade) caractérisent le Château Lafon-Rochet 2008. Les tannins sont fins, comme il se doit pour un Grand Cru Classé, et la finale gourmande, à l’image de nez. C’est le partenaire idéal des viandes et des grillades.

    Issu des plus vieilles vignes d’un vignoble de 45 hectares d’un seul tenant, le Château Lafon-Rochet 2008 est né sur un terroir de graves profondes et de graves argileuses. Vendanges manuelles, double tri des raisins, élevage de seize mois en barriques de chêne français, dont 50 % neuves… Cet ambassadeur de l’appellation Saint-Estèphe fait honneur à ses plus proches voisins, que sont Château Lafitte et Cos d’Estournel.

    Marqué par le gel et la grêle, le millésime 2008 a donné des sueurs froides aux vignerons du Haut-Médoc. Mais la vigne du domaine a résisté pour offrir une cuvée dotée d’une très belle structure, qui s’est parfaitement arrondie avec les années de garde.

    L'avis des guides

    4.3 / 5(7 notes de guides)
    89 / 100
    Parker
    16.5 / 20
    Jancis Robinson
    89 / 100
    Vinous
    88 / 100
    Wine Spectator
    17 / 20
    Gault & Millau
    16.5 / 20
    Revue du Vin de France
    16 / 20
    Bettane & Desseauve